すべての人が同じテーブルで
笑顔になるお菓子を届けたい
フランス料理店で修行し、その後レストランパティシエの経験を持つシェフが作るお菓子は、正統派のスタイルを基に、フレンチの手法を駆使した商品を展開しています。さらに、レストランでの経験を活かして、お食事パンなどの提供も行っており、多様なラインアップを揃えています。
パステラリアテンテンとは
Pastelaria（パステラリア）はポルトガル語で焼菓子やスイーツを多く揃えるバルを意味しておりシェフが都内で10年間運営していた店名の一部で、テンテンは当時のシェフの愛称を組み合わせて名付けられました。
MENU
素材の味を十分に引出すため季節感や材料の生産者様の気持ちを大切に一つ一つ丁寧に仕上げております
通常のメニュー
ガトーショコラ
シェフ渾身のガトーショコラは製法にこだわり最後の仕上げにラム酒を香らせ日を追う毎に濃厚な味わい
チーズケーキ
小麦粉を使わずなめらかな舌触り、濃厚なのに後味がさっぱりと仕上げたくせになる味
地卵のプリン
地卵の濃厚な味を甘さでごまかすことなく作ったプリン。毎回違うお化粧を楽しんで。
季節のメニュー
季節のケーキ
季節に応じた味わいを大切に焼き上げたパウンド、クッキー、ポルポローネ等をご用意
焼菓子
季節に応じた味わいを大切に焼き上げたパウンド、クッキー、ポルポローネ等をご用意
シュトーレン
クリスマスに向けて少しづつ食べていく伝統菓子。11月後半より予約受付
※バースデーケーキについては、10日前までにお店に直接おたずねください。
パンのメニュー
クロワッサン
発酵バターの香るクロワッサン
メロンパン
生クリームをふんだんに使った柔らかい小さめのパンにクッキー生地をのせたかわいらしい形
キッシュ
シェフがフレンチの修行時代から作っている思い入れのある商品。やさしい味の卵に季節の野菜を入れ周りの生地との一体感を感じて
他米粉パンやピザパンなど毎日違うメニューでご用意しております
Contact Us
〒350-0042
埼玉県川越市中原町2-7-9 BAUM1F
℡ 049-227-3829
営業時間
午前11:30～午後6:30
但し商品が無くなり次第閉店となることもあります。
定休日
木曜日・水曜日
